Bemutatkozás

2018. év végén került tulajdonunkba a szolnoki Contador kávépörkölő üzem. Cégünk családi vállalkozásban, manufaktúraként működik. A környezet és a pörkölés technológiája nem ismeretlen számomra, hiszen már ötödik éve felelek a Contador kávék minőségéért, a termelési munkafolyamatok összességéért. A Rákóczi úti üzem megszületésénél és berendezésénél is jelen voltam.

Az alapító és előző tulajdonos Lafferton család úgy gondolta, jó kezekbe adja a felépített brandet, a létesítményt, és a gépeket. Célunk, hogy ennek az elvárásnak ne csak megfeleljünk, de túl is szárnyaljuk az eredeti elképzeléseket.

Mindennél fontosabbnak tartjuk, hogy elsősorban Szolnokot és környékét lássuk el frissen pörkölt kávéval, hiszen a kávé lényege éppen a frissességében rejlik. Napról napra arra törekszünk, hogy az általunk pörkölt és kínált kávéból tiszta ízű, krémes és kellemes illatú italt tegyen az asztalra a partnerünk. A vendéget egy finom feketével könnyen meg lehet nyerni, és meg is lehet tartani.

Ezt a fő szempontot tiszteletben tartva, folyamatosan frissen pörköljük a Trieszt-ből érkező nyers kávét, amit a több mint fél évszázados tapasztalattal rendelkező olasz importőrünk a világ minden tájáról, nagy szakértelemmel válogat össze. Pörkölés után több évtizedes receptúra alapján keverjük ki a Contador blendeket. A kávékat folyamatosan száraz helyen, a kellő hőmérsékleten tároljuk, rövid szellőztetés után légmentesen lezárjuk, így törekedve arra, hogy a kávészemek a lehető legtovább megőrizzék eredeti aromájukat.

Alapvetően 8 féle kávét kínálunk a 100% robusta keveréktől a 100% arabica blendekig, valamint különböző százalékban párosított arabica-robusta házasításokat. Ezeken kívül még finom, koffeinmentes változatot is pörkölünk.

Egyedi szolgáltatásunk éttermek, kávézók, bisztrók részére a saját blend összeállítása és pörkölése, ami biztosítja egy adott ízvilág hozzákapcsolását a megrendelőhöz, illetve emeli a helyszín exkluzivitását. A kávézáshoz kapcsolódó összes eszközt szintén biztosítani tudjuk.

Természetesen egy finom kávé elkészítéséhez kiváló gépek is szükségesek. Az olaszországi Biepi eszpresszó gép gyártó manufaktúrával együttműködve, cégünk automata és félautomata kávégépeket is kínál, különböző, a partnerek igényeit szem előtt tartó konstrukciókkal.

ifj.Barhács László /kávépörkölő,ügyvezető/
 

 

Contador Caffe kávés zsákokContador Caffe kávépörkölőContador Caffe kávé, eszpresszó
 

Mintabolt

Pelikán Hotel alatt
Szolnok
Jászkürt u. 1.
5000

+36 30/6281896

kaveszolnok@gmail.com

Nyitvatartás:
H - P: 09:00 – 17:00
Szo: 09:00 - 12:00
V: zárva

Pörkölő üzem:

Rákóczi út 50.
Szolnok
5000

Top termékek

Contador Decaff (70% arabica + 30% robusta) szemes kávé
Contador Decaff (70% arabica + 30% robusta) szemes kávé
Contador Premium Arabica (100% arabica) szemes kávé
Contador Premium Arabica (100% arabica) szemes kávé
Contador Brasil (100% arabica) szemes kávé
Contador Brasil (100% arabica) szemes kávé
Contador Espresso (75% arabica + 25% robusta) szemes kávé
Contador Espresso (75% arabica + 25% robusta) szemes kávé
Contador Exclusive Arabica (100% arabica) szemes kávé
Contador Exclusive Arabica (100% arabica) szemes kávé
Contador Aroma (35% arabica + 65% robusta) szemes kávé
Contador Aroma (35% arabica + 65% robusta) szemes kávé
Contador Classic (20% arabica + 80% robusta) szemes kávé
Contador Classic (20% arabica + 80% robusta) szemes kávé
Contador Family (100% robusta) szemes kávé
Contador Family (100% robusta) szemes kávé